洋蔥是冷季作物,容易因爲他們的抗寒性增長。通常,洋蔥早春種植在秋季收穫後,其頂部開始死亡了。在美國南部一些洋蔥品種可在秋季種植。本文將帶您探索在花園中種植無盡洋蔥的方法。
我們建議使用洋蔥套,這種洋蔥套可以種植而不必擔心霜凍的危害,並且比直接播種或移植的成功率更高。洋蔥的植物上生長以及提高病牀或凸起行至少4英寸高。
一、種植
1、如何種植洋蔥
春季,通常是三月或四月下旬,可在地面上儘快種植洋蔥。確保室外溫度不低於20°F(-6℃)浸漬。
選擇一個充滿陽光的地方,其他植物不會遮擋洋蔥。
土壤必須排水良好,疏鬆並且富含氮;緻密的土壤會影響鱗莖的發育。
播種前,在早春將老化的肥料或堆肥添加到土壤中。洋蔥植物是繁重的飼養者,需要不斷的營養來生產大鱗莖。
播種時,混入一些氮肥。
洋蔥種子是短命的。如果要在室內種植種子,則每年開始種植新鮮種子。在移入花園之前的大約6周內,在室內開始播種。
將洋蔥想像成葉作物,而不是塊根作物。種植洋蔥時,不要將其埋在土壤下超過1英寸。
對於成套或移植,將空間植物間隔4至5英寸,間隔12至18英寸。
練習洋蔥輪作。
在洋蔥行之間添加覆蓋物。這將有助於保留水分並扼殺雜草。
查找在不同地區和土壤種植洋蔥的更多技巧。
2、你能種下發芽的洋蔥嗎?
是的,您可以種植發芽的洋蔥,儘管您不會從中得到更多的洋蔥。但是,您會得到很多美味的綠豆芽!方法如下:
用盆栽土填滿一個鍋,在中間挖一個大約洋蔥深和寬的孔。
將洋蔥放入孔中並用土壤覆蓋。
澆水並將鍋放在陽光充足的地方。
根據需要收穫綠豆芽做飯。
如果您有一朵花發芽,請等到花開始播種。保存種子,在春天播種。
三、養護
每隔幾周用氮氣施肥以獲取大鱗莖。當洋蔥將土壤推開並且開始鱗莖形成過程時,停止施肥。不要將土壤放回洋蔥周圍。燈泡需要從土壤上方露出來。
通常,如果使用覆蓋物,則洋蔥植物不需要持續澆水。每週大約一英寸的水(包括雨水)就足夠了。如果您想要甜洋蔥,請多喝水。
即使洋蔥乾燥,洋蔥也會看起來很健康,因此請確保在乾旱條件下澆水。
四、病蟲害
薊馬:要控制薊馬(微小的昆蟲大約像縫紉針一樣胖),將一張深色的紙片帶入花園,然後將洋蔥頂靠在花園上;如果存在薊馬,您將在紙上發現其棕褐色的身體。用殺蟲皁進行的幾次治療會殺死它們。請遵循包裝說明。兩次噴灑植物,相隔三天,薊馬應消失。
洋蔥蟲:用細網覆蓋您的新興洋蔥作物。通過在邊緣周圍堆起土壤來密封它。洋蔥蟲喜歡將卵產在植物的根部,因此網兜應避免這種情況。您還應該保持覆蓋,因爲昆蟲喜歡腐爛的有機物,並確保隨着季節的進行完全收穫洋蔥。在雨季,洋蔥蟲通常是個問題,因此,如果您處於旱季,則這些預防措施可能是不必要的。
五、收穫/儲存
拉任何能散發出花梗的洋蔥;這意味着洋蔥已經停止生長。這些洋蔥不能很好地儲存,但是可以在幾天內用於食譜中。
當洋蔥開始成熟時,頂部(葉子)變成黃色並開始掉落。在那一點上,彎曲頂部,甚至踩在上面,以加快最終的成熟過程。
鬆開球莖周圍的土壤以促進乾燥。
當頂部是棕色時,拉洋蔥。
請務必在涼爽的夏末收穫。成熟的洋蔥可能會在秋季天氣變質。
修剪根部,將頂端切回1英寸(但如果打算將洋蔥編成辮子,則將頂端保留在上面)。
在天氣允許的情況下,將洋蔥在乾燥的地面上固化幾天。始終非常小心地處理它們-一點點瘀傷會鼓勵腐爛。
在將洋蔥存放在根窖或其他任何存放區域之前,讓洋蔥乾燥數週。將它們攤開放在開闊的平地上,使其乾燥。
存放在40至50°F(4至10°C)的辮子中,或者將杆莖移到網袋或尼龍襪中。
成熟的幹皮燈泡喜歡涼爽乾燥。
不要將洋蔥與蘋果或梨存放在一起,因爲水果產生的乙烯氣體會中斷洋蔥的休眠。洋蔥也可能破壞這些水果(以及土豆)的味道。
刺鼻的洋蔥將比甜洋蔥儲存更長的時間。首先吃甜的品種,然後保存更多刺激性的洋蔥。
六、推薦品種
洋蔥品種分爲兩類:長日(適合涼爽氣候)和短日(適合溫暖氣候)。
七、小知識
爲了使洋蔥的味道更溫和,請將其浸泡在牛奶中或將沸水倒在薄片上,靜置20分鐘。用冷水沖洗。
洋蔥皮很薄,
冬天來了;
洋蔥皮又厚又硬,
冬天來了又冷又粗糙。
八、菜譜烤法式洋蔥、五洋蔥浸、洋蔥三明治。