百合類花卉的主要特點

【科屬】百臺科，百合屬。

【習性】

1．共同的生態要求：絕大多數百合性喜冷涼、溼潤氣候和小氣候，要求土壤有極豐富的腐殖質和良好的排水條件，喜微酸性土，要求半陰的環境，相當多的百合種不喜石灰質土質和鹼性土。多數百合原產高山林下，故耐寒力甚強，而耐熱力則較差。

2．不同百合種的生態習性：有些百合種自然分佈較廣，生態適應性較強、種性健壯，能略耐鹼土或石灰質土，這樣引種栽培易成功，管理也較簡便。如王百合、湖北百合、川百合、蘭州百合、卷丹即屬此類；其中尤以王百合最爲突出。它之栽培分佈現已遍及全世界，關鍵即在於此。其中卷丹較喜溫暖、乾燥氣候，較耐陽光照射，以在高燥、表土深厚肥沃的砂質壤土中栽種爲宜；湖北百合也較喜陽，中國科學院北京植物園引種者在露地全日照射下生長開花良好。麝香百合則適應性較差，較易感病和退化，較嚴格地要求酸性土。

3．生長髮育週期的統一規律和花期變化：百合種類雖多，形態變異甚大，卻有個共同的生長髮育週期規律，即春暖後鱗莖生長莖、葉，然後開花、結實，秋冬來臨時地上部逐漸枯萎，再以鱗莖休眠狀態在深土中越冬。

但是，不同百合種的開花難易程度和花期，則差別很大。如王百合、蘭州百合、湖北百合、卷丹較易開花，在北京的花期王百合爲6月上旬至下旬，蘭州百合爲6月下旬至7月中旬，卷丹和湖北百合爲7月下旬至8月上旬。又如麝香百合對溫度較爲敏感，其自然開花期雖爲6月，但在滬多行溫室促成栽培，可在冬、春開花。

【用途】百合花美、姿麗，有色有香，且鱗莖多可食用，故自公元前3世紀起，我國就有百合的記載。百合的食用栽培，在南京、宜興和蘭州等地已有較好的基礎和經驗。在各種百合中，卷丹（南京百合）、蘭州百合、川百合、山丹(olorSalisb.)、百合、毛百合（Ldauric?nnKer．）及沙紫百合等品質最好，特宜食用。多種百合入藥，系滋補上品。又若干種百合花含芳香油，可提製芳香浸膏，如山丹、百合等。在園林的樹蔭下、草坪旁、亭臺畔和房屋基礎外栽種百合，將使夏日園景大爲增色。盆栽百合開花時，可供室內觀賞。百合花，尤其是開白花的種類，乃系名貴切花，國外流行甚盛，國內生產不多，宜急起直追，爭取出口。