芭樂產地

芭樂原產南美洲，16~17世紀傳入熱帶以及亞熱帶地區，中國廣東、臺灣、廣西等地均有栽種。芭樂又叫做番石榴，常生長於荒地或低丘陵上，果子可直接使用，還可以將其曬乾之後泡茶喝。番石榴適宜生長在疏鬆、肥沃、透氣性好的土壤中，土壤pH值在4.5~8.0之間均能生長。

芭樂的介紹

芭樂葉片革質，長圓形至橢圓形，長6~12釐米，寬3.5~6釐米，先端急尖或鈍，基部近於圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈12~15對，常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。

芭樂適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般溫度-1℃~2℃時，幼樹即會凍死，適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。

芭樂味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。