大白菜怎麼種植方法

1、選擇地塊

種植大白菜前，需要選擇鬆軟肥沃、排水優良、排灌方便的地塊，並對土壤進行深翻施肥，深度在二十釐米，然後將土壤放在太陽下進行暴曬消毒，以免土壤內殘留蟲卵，影響植株的正常生長。

2、播種定植

選擇顆粒飽滿、健康、無損壞的大白菜種子，然後採取直播的方式，將種子均勻地撒播在土壤表面，並要蓋一層細土，同時澆灌一次透水，有利於種子的萌發，而且指種時要保證五十釐米的行距，三十釐米的株距。

3、苗間管理

當白菜處於幼苗時，要定期澆水保持土壤溼潤，但不能出現積水情況，而且此時植株的根系尚不發達，對肥料的吸收能力弱，因此需要減少施肥量，等大白菜進入生長期後，再噴灑氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液。

白菜的栽培技術

1、間苗：出苗後5-6d第1次間苗，去弱留強，條播的留苗間距2-3釐米；大白菜3~4片葉時進行第2次間苗，條播地塊的苗距8釐米，穴播時每穴留3株左右；再過5-6d時進行第3次間苗。

2、定苗：幼苗生長25d左右到達團棵期，按株距50-60釐米定苗，667平方米留苗2000株左右。發現缺苗應及時補栽，補苗宜在晴天下午或陰天，栽苗後及時澆水。

3、中耕除草：進行3次中耕，分別在第2次間苗後、定苗後和蓮座中期進行。中耕結合鋤草。

4、合理澆水：如果底墒水不足，播種後及時澆水，保證齊苗壯苗。間苗、定苗後各澆1水。蓮座初期澆水促進發棵。結球期結合追肥進行澆水，澆水量要大、要勻。後期適當控水促進包心。

5、適時追肥：蓮座期667平方米追施氮、磷、鉀複合肥15-20埏。結球初期，667平方米追施氮、磷、鉀複合肥30-40千克。收穫前20d內不再追肥。結合噴藥於蓮座期開始每7-10d噴灑1次葉面肥料，共2-3次，採用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀混合液，在16：00以後噴灑。

6、收穫：11月中旬以後，大白菜基本停止生長，進入收穫期。12月初以後應及時收穫，以防凍害發生。

白菜的產地生境

白菜原分佈中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。

溫度達-3℃以後，如能逐漸升溫，也能恢復生長，但若達到-8℃以後，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土，不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適於栽植在排水不良的粘土。