西柚怎麼挑選好吃的

西柚要怎麼挑選才能選擇到好吃的，可以根據重量挑選，西柚的含水量越大其重量就會越重，而這樣的西柚一般口感都很好。還可以根據外形挑選，優質的西柚外形上尖下寬，而且底部似球形，換言之就是不要挑選特別圓的西柚，只要確保西柚的底部是圓的就可以了。

西柚上市時間

　　西柚的產地有哪些：西柚主產國有美國、古巴、以色列、阿根廷等。
　　西柚一般什麼時候上市/採摘收穫季節與時間：西柚一般在十月份成熟，成熟之後進行採摘就能上市了。
　　西柚一般價格多少：西柚的價格大概在8元一斤。

西柚挑選技巧

　　1、看重量：西柚的含水量越大其重量就會越重，而這樣的西柚一般口感都很好，所以說我們在挑選西柚時應該注意它的重量。
　　2、看外形：優質的西柚外形上尖下寬，而且底部似球形，換言之就是不要挑選特別圓的西柚，只要確保西柚的底部是圓的就可以。
　　3、看西柚：在挑選西柚時，我們應該選擇表皮較爲細膩的西柚，這樣的西柚一般果皮也比較薄，性價比較高。
　　4、看顏色：好吃的西柚顏色多爲橘黃色，也有部分品種顏色爲淡黃色，而那些表皮顏色帶有青色的西柚，一般都還未完全成熟，含糖量不足。
　　5、看彈性：未成熟的西柚非常硬實，捏起來會感覺特別硬，而已經成熟的西柚就會有一定的彈性，那些特別軟的則已經變質了。

怎麼挑選新鮮的西柚

　　1、西柚要重量相當，果身光澤皮薄、柔軟的爲好。假如皮粗硬的，味道和水分都會不足，其中以黃色皮最佳。
　　2、用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不太好。

怎麼挑西柚是不是熟的

　　1、從外形上看，一般來說好的西柚遵循上尖下寬是西柚的標準型，其中選扁圓形、頸短的西柚爲好，底部是平面更佳，這是因爲頸長的西柚，囊肉少，顯得皮多。
　　2、還可以從西柚的顏色上進行挑選，如果西柚皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明西柚的成熟度高，汁多味甜。
　　3、從重量一般情況下同樣大小的西柚，建議要挑選分量重的，用力按壓時，不易按下的，因爲這樣的西柚說明它囊內緊實，質量好。

西柚功效與作用

　　1、防治糖尿病：西柚中含有一種叫做柚苷配基的物質，這種物質可以讓人體內的胰島素的敏感度變高，這樣就可以使得體內的血糖維持在平衡的範圍內，同時，這種物質還能夠燃燒肝臟的脂肪，幫助糖尿病人減重。
　　2、可以減重：西柚當中含有很多的營養物質，但是，熱量含量卻不高，吃西柚可以產生飽腹感，讓人不會繼續吃別的食物，從而，在滿足人體的營養攝入的同時，還能夠保證不攝入熱量，可以起到減重的功效。
　　3、可以治療胃病：將柚子洗乾淨之後，切碎，將母雞內臟去掉，清洗乾淨。將切碎的柚子放到母雞腹內，將母雞放入鍋中，加入一些黃酒和紅糖，將其蒸爛吃，一兩天內吃完，可以起到治療胃病的功效。