人蔘果怎麼催熟保存 買回來的人蔘果有點生如何催熟

人蔘果的催熟方法和別的水果一樣，都是利用水果散發出來的乙烯幫助催熟，將人蔘果和成熟的香蕉、蘋果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散發出來的乙烯催熟人蔘果，大約需要1-5天，也可將人蔘果埋在米缸中，大米也會散發出乙烯氣體，有助於人蔘果的成熟。

  人蔘果有沒有成熟可以看果皮顏色，它成熟後的顏色爲金色，上面有紫色的條紋，用手掂一下，有點沉，而沒有熟的人蔘果，外表還帶有青綠色，而且成熟的人蔘果會帶有一股黃瓜和香瓜相結合的果香。

  人蔘果的含水量比較充足，比較適合放在陰涼處，品質好的人蔘果一般可以存放七天至十五天左右，也可以將買回來的人蔘果放入冰箱保存，一般可以存放十五天，甚至更久，如果是未成熟的人蔘果則不建議放入冰箱，以免影響果實成熟。

人蔘果催熟方法

  1、香蕉催熟

  人蔘果的催熟方法和別的水果一樣，都是利用水果散發出來的乙烯幫助催熟，將人蔘果和成熟的香蕉、蘋果等放在一起，密封，利用香蕉、水果中散發出來的乙烯催熟人蔘果，大約需要1-5天。

  2、大米催熟

  將人蔘果埋在大米中也能催熟，將人蔘果埋在米缸中，米缸的溫度較高，而且大米也會散發出乙烯氣體，乙烯固定在一個較小的範圍內，有助於人蔘果的成熟。

如何正確吃人蔘果

  人蔘果可以作爲蔬菜食用，也可以作爲水果食用，作爲水果食用，只需要清洗乾淨，就可以連皮直接吃了，香軟多汁，非常開胃、止渴，作爲蔬菜，可以和肉類一起炒，吃起來也很鮮甜。