青芒果催熟的方法比較多,可以用水果催熟,把成熟的蘋果、熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋裏,用袋紮緊,再放2-3天后催熟。還可利用高溫催熟,假如是在夏季,可直接把青芒果放在陽臺上,假如是冬天,就把青芒果包起來,然後把它放在室內溫度比較高的地方。
很多人喜歡吃芒果,可它只產於熱帶地區,要運往全國各地,要花很長時間,所以大部分在青芒果還沒成熟時就被摘下來,所以有些網友吐槽自己網上買回來的芒果還沒怎麼熟。芒果還沒有成熟,不能直接食用,必須催熟後食用。那麼青芒果應該怎樣催熟纔好呢?
青芒果放幾天可以吃
生芒果通常放置3-5天左右即可成熟。青芒果不同於其它品種的芒果,不但個頭較大,而且成熟的青芒果顏色也是青綠的,不會變成金黃色的芒果。
因此判斷青芒果是否成熟,要看芒果的硬度,用手輕壓青芒果,手感微軟的說明已經成熟,可以直接食用。
青芒果用什麼辦法催熟
1、利用水果催熟
第一步,把熟蘋果或者熟香蕉和青芒果放入塑料袋裏,把袋子紮緊,然後把它放在溫暖的地方,大約2-3天后催熟。因爲成熟的果子釋放出乙烯,青芒果吸收乙烯則加快其成熟。
2、利用大米催熟
在大米里放上青芒果,將其覆蓋,約3-4天即可催熟。因爲在儲藏過程中,稻米釋放出了一些乙烯,而乙烯是催熟青芒果的重要物質。
3、利用高溫催熟
假如是夏季,可直接在陽臺上放青芒果,夏天的高溫會讓青芒果自行催熟;假如是冬天,要把青芒果包起來,再放到室內溫度較高的地方。
如果青芒果很少,可以和熟透的香蕉或蘋果一起捂着,冬天催熟青芒果時間比較慢,冬天催熟青芒果時間比較慢,最少3-4天可以催熟。
4、藥物催熟
乙烯利是催熟劑中最常用的催熟劑之一,將其稀釋後直接噴灑在青芒果表面,再在青芒果表面覆蓋一些物品,約2天后催熟。