雲南沱茶屬於什麼茶

雲南沱茶在品種上是普洱茶的一種，成品會經過壓制形成圓錐窩頭狀，在當地也叫做谷茶，一般是使用雲南大葉種作爲原材料製作的。雲南沱茶這種茶葉原產自我國雲南，創制於大理下關，主要分佈在雲南省景谷、下關等地，制

  雲南沱茶在品種上是普洱茶的一種，成品會經過壓制形成圓錐窩頭狀，在當地也叫做谷茶，一般是使用雲南大葉種作爲原材料製作的。

  雲南沱茶這種茶葉原產自我國雲南，創制於大理下關，主要分佈在雲南省景谷、下關等地，製作歷史悠久，是由團茶轉化而來的。

雲南沱茶的功效與作用

  1、抗衰老：雲南沱茶中富含維生素C、茶多酚、氨基酸以及多種微量元素，有着一定的抗氧化的作用，有助於幫助人們延緩衰老。

  2、提神醒腦：雲南沱茶中含有咖啡鹼等成分，對於人體的中樞神經有着一定的刺激性，可以使人精神振奮，幫助人們消除疲勞。

雲南沱茶茶怎麼喝

  雲南沱茶在製作的過程中，一般會經過揀剔、攤放、殺青、輕揉、渥堆、乾燥等多個步驟，注意在最後稱茶的時候，標準幹度爲91%。

  雲南沱茶在沖泡之前要先將其撕成碎塊，每次取3克左右，使用90℃的水進行沖泡，在沖泡的同時還可以加入油、鹽、糖等調味，控制沖泡時間在15秒以內。