鐵棍山藥怎麼挑選好吃的

要選擇根鬚比較密的鐵棍山藥，這種山藥的營養價值會更高一些，並且最好是要挑選那種顏色比較深的，看上去就像是鐵棍的山藥，這種山藥會更加好吃，此外，注意掂量它的重量，一般比較重的含水量就多，相對來說就更加的新鮮。

鐵棍山藥挑選技巧

  要選擇根鬚比較密的鐵棍山藥，這種山藥的營養價值會更高一些，並且最好是要挑選那種顏色比較深的，看上去就像是鐵棍的山藥，這種山藥會更加好吃，此外，注意掂量它的重量，一般比較重的含水量就多，相對來說就更加的新鮮。

怎麼挑選新鮮的鐵棍山藥

  要想挑選新鮮的鐵棍山藥，一般需要選擇帶泥土的，這樣的山藥是比較新鮮的，而且能儲存的時間長一些。

怎麼挑鐵棍山藥是不是熟的

  挑鐵棍山藥是不是熟的，可以看它的顏色，一般顏色比較深，呈現褐色，好像鐵鏽一樣的就是成熟的。

鐵棍山藥功效與作用

  鐵棍山藥口感細膩，香甜可口，略帶藥味，它味甘、性平，有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、調節代謝、增強免疫機能、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統等功效。