白糖罌荔枝

白糖罌荔枝，簡稱白糖罌，爲荔枝的一個品種，又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市的高州、電白等地，有一千三百年以上的栽培歷史。

地區分佈

主要產於茂名市的高州、電白等地,在我國有一千三百年以上的栽培歷史。

生長習性

黑葉荔枝3月上中旬開花,6月上中旬成熟上市白糖罌荔枝2月上旬開花,五月下旬至6月中旬果實成熟外形不同,黑葉荔枝果實歪心形,果中等大,大小均勻,果皮平坦且呈紫紅色白糖罌荔枝果歪心形或短歪心形。

繁殖方法

果農常用壓條（圈枝）繁殖。

栽培方法

一、合理定植

選擇長勢良好、枝繁葉茂、根莖壯大的白糖罌樹苗，且樹苗高度高於六十釐米。除了選擇絕佳的樹苗，瞭解白糖罌荔枝的種植時間也十分重要，種植荔枝的最佳時間爲每年春季或秋季。

二、土壤選擇

白糖罌荔枝對於土壤的要求比較苛刻。選擇土壤肥沃、土質疏鬆、土層深厚、排水性良好的土壤。在種植白糖罌荔枝前最好對土壤翻新一遍，添加少量複合肥，增加土壤的營養成分，有利於植株健康成長。

三、水肥管理

白糖罌荔枝幼苗以有機質肥料爲主，最好配合適量的速效肥，比如氮、磷、鉀等，每個季度施施甩一次，結果苗的肥水管理6月旬採收完後，要補充肥料，最好以腐熟的農家肥爲主，要進行修剪，每月施一次肥水，以優質的腐熟肥，配以複合肥。

四、修剪養護

未掛果的幼苗修剪去掉徒長枝，分佈不合理的枝條也要全部的疏剪掉，對弱枝進行剪短整形。留2至3個分枝爲宜。結果樹的修剪，則將採摘後的病果樹枝、交叉重疊的樹枝清剪掉，修剪後的新發枝，要極時的疏剪。保留1至2條狀稍即可。

五、疏花疏果

白糖罌荔枝樹要進行合理的疏花蔬果，確保產量和質量。花穗在12至20釐米時開始短戴或者修剪，蔬果要進行兩次，初次蔬果以弱果病果爲主，第二次蔬果則以空殼果爲主。

病蟲害防治

在栽種白糖罌荔枝樹的時候，特別是掛果初期，要給果樹打藥，冬天要將樹杆塗白，防止害蟲順杆落地產卵，3月份開始最好進行套袋管理，來有效的規避蟲害。如果有霜疫黴病的發生，種植戶可以在白糖罌荔枝的花期使用58%瑞毒黴錳鋅600-800倍液或者50%瑞毒黴500倍液進行噴灑即可。

營養價值

1、補充營養：白糖罌荔枝中含有大量的維生素、糖分、蛋白質等營養物質，特別是維生素C含量比較豐富，能夠消除自由基，可以補充人體所需的營養物質，有利於身體健康。

2、增強體質：白糖罌荔枝中含有大量的蛋白質、維生素、礦物質等，適量的攝入能夠補充身體所需要的營養物質，有助於提高機體的免疫力，增強自身的體質。

3、潤腸通便：白糖罌荔枝具有潤腸通便的作用，適量的攝入，能夠促進體內的毒素排出。