春豐絲瓜

春豐絲瓜是深圳市農業科學研究中心蔬菜技術應用研究所有成的新品種。它的植株蔓生，葉片較大，側蔓較多，生勢中等。主蔓第11~15節着生第l雌花，以後各節能連續發生雌花。瓜長棒形，適收時瓜長50~60釐米，橫徑約4釐米，七下部大小均勻，有10棱，皮色深綠，單瓜重300克左右。肉白色，質地細嫩，風味佳，品質優良。春豐絲瓜適合在春季栽培，抗病能力強，方便管理。

形態特徵

瓜長60釐米左右，橫徑5-6釐米，皮色青綠色，瓜棱淺，單瓜重500-600克。適宜春、秋種植，畝產4000公斤。

分佈範圍

主要分佈在廣東。

栽培技術

1、選地整地

選擇向陽、土壤肥沃、土壤有機質含量高、排灌條件便利的地塊種植。種植前，可每平方米施用腐熟有機肥15公斤左右，撒勻後深翻30釐米左右。

2、種子播種

絲瓜播種前，先浸種催芽，可用50度溫水浸種15分鐘，再放到30度清水中浸種10小時左右，然後撈出催芽，當絲瓜種子有芽就可以播種，一般播種後3-5天即可出苗。

3、移栽定植

當絲瓜幼苗長到2-3片真葉時，便可選擇晴朗天氣時進行帶*定植，絲瓜的種植密度跟品種有關，如絲瓜絡每畝可以種植500株左右，早熟品種每畝可以種植700-1000株左右，特早熟品種可以種植1500株左右，具體可以根據自己的實際情況靈活掌握。

4、搭架引蔓

絲瓜是爬架、主蔓結瓜的作物，移栽後要立即進行搭架，一般在幼苗長出蔓之後，要進行引蔓上架或者是吊蔓，而植株結瓜少的側蔓，在引蔓或吊蔓時就應當進行疏除。

5、整枝控旺

絲瓜整枝時，對於長勢過旺或過密的側枝，應及時進行摘除，否則對坐瓜和膨瓜不利。對於長勢偏弱的植株，在剛開始坐瓜時可以把10葉以下的雌花和幼瓜摘除，這樣可以避免因爲植株營養不良或不足，而影響坐瓜和幼瓜膨大持續性。

6、水肥管理

絲瓜是一種喜肥、抗熱、耐溼的蔬菜，其生長週期短，長得很快，澆水施肥一定要供應到位，絲瓜才能長好。如果錯過了最佳的營養供應時間，絲瓜的產量沒有保障，口感也會受到影響。

主要價值

絲瓜果實嫩時皮色青綠，味道鮮美，歷來被當做夏令佳蔬，霜降後的絲瓜則老熟枯乾，皮內無肉，具有強韌的纖維，如經絡貫穿、房隔聯屬，叫絲瓜絡，內有黑色扁平的絲瓜子。絲瓜可炒食、煮湯、做餡，亦有一定的藥用價值。

生長習性

絲瓜的生長習性是較喜溫，且耐熱性好的農作物。所以植株在生長髮育的過程中，較爲適宜的種植氣溫度是在21℃-31℃之間合適。

功效作用

1.抗過敏、抗病毒：在絲瓜組織培養液中可以提取到一種具有抗過敏的物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。絲瓜提取物對乙型腦炎病毒也有明顯預防作用。

2.抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

3.健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

營養成分

絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皁苷、植物黏液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。

病蟲防治

絲瓜常見病蟲害主要有瓜蚜、葉枯病、疫病、褐斑病、炭疽病等，平時大家通過輪茬輪作、高畦覆膜種植、科學澆水、增施磷鉀肥等管理減少害情的發生，同時也可以通過噴施功夫、新植黴素、甲霜靈、代森錳鋅等藥物進行防治，尤其要注意病發前的預防。