烏梅是水果嗎 烏梅的功效與作用

烏梅屬於水果，它是未成熟的青梅，也叫酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，屬於薔薇科的植物，通常我們看到的藥用烏梅，就是由還未成熟的青梅經熏製而成。烏梅含有檸檬酸，蘋果酸，琥珀酸，糖類，谷甾醇，維生素C等成分，有消毒抑菌、消除疲勞、緩解便祕的功效。

烏梅屬於水果嗎

  烏梅屬於水果，它是未成熟的青梅，也叫酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅，屬於薔薇科的植物，通常我們看到的藥用烏梅，就是由還未成熟的青梅經熏製而成。

  烏梅性情溫和，質潤收斂，藥用價值比較高，一般建議泡水喝，但是一天最好不要超過十克的量，或者是把它當做零食幹吃，味道也是蠻不錯的，或者是在熬湯的時候加入幾粒烏梅會使湯的味道更加鮮美。

烏梅的功效與作用

  1、烏梅含有檸檬酸，蘋果酸，琥珀酸，糖類，谷甾醇，維生素C等成分，有很好的抑菌效果，製作中草藥烏梅味苦，性情溫和，質潤收斂，其藥用價值十分廣泛，對多種疾病均有防治作用。

  2、烏梅里的檸檬酸，有助於維生素和酵素的吸收，也可以預防疾病和消除疲勞，烏梅也有消毒的功效，可以防止食物在腸胃中的腐化，烏梅里含有蘋果酸，可將適量水分導入大腸，形成糞便排出體外，緩解便祕。

  3、烏梅的味道酸酸的，可以幫助恢復食慾，有開胃的作用，另外烏梅對孕婦的情緒也有一定的調節作用，而且有些喜歡喝酒的人，通常在喝酒之後，再喝點烏梅茶，可以幫助緩解由酒精引起的頭痛症狀。

烏梅品種與產地

  梅子的種類有很多，比如青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅、烏梅等等，烏梅就是梅子中間的一個品種，在中國的南北方都有着廣泛的分佈，主產於四川、浙江、福建、湖南、貴州等地。