核桃一般比較常見的產地有遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏這幾個,其中盛產核桃的地方在天津、河北、北京和新疆。核桃是溫性的,經常吃核桃,有潤腸通便、定咳喘、補腎、溫肺、補氣血、健腦和緩解糖尿病的功效。