種植蘑菇的前期成本包括大棚投資、原材料投資、人工投資等多方面,大概需要1000-2000元左右。按照一個大棚可產出2400斤蘑菇的話,按照市行行情計算,每個大棚的利潤可以達到7000-8000元左右,一年可以採收3至4茬。在農村種植的話,大多數以3-5戶為一聯合組進行生產的,不計工酬,這樣看收入前景還是很可觀的。
香菇具有“三珍之王”之稱,是高蛋白,低脂肪的營養保健食品。因含有特有的香味物質香菇精,形成獨特的菇香,所以稱之為香菇,受到很多消費者和種植戶們的青睞。
近年來,香菇的市場需求量較大,想要種植香菇的農戶也越來越多,那麼種植香菇賺錢嗎?種植成本及種植效益如何?
香菇的種植成本
1、培養基配方(按萬斤乾料算,菌袋為15x55,約5555筒,培養基配方總計5846元)
77%木屑:7700斤x0.5元=3850元
15%麥皮:1500斤x0.8元=1200元
3%玉米粉:300斤x1.5元=450元
2%石膏粉:200斤x0.5元=100元
1%過磷酸鈣:100斤x0.35=35元
1%糖:100斤x2元=200元
0.01%鹽:1斤x1元=1元
0.1%硫酸鎂:10斤x1=10元
2、制筒人工工資
制筒需要拌料(機拌)、裝袋、滅菌、出鍋、接種、雜工總計需要25個人工左右,每個人工100元,25x100=2500元
3、輔助材料
菌帶:5555個x0.16=888.8
菌種:200袋x2.5元=500元
塑料繩:2.5斤x8元=20元
氣霧消毒劑:30包x1元=30元
來蘇兒:1瓶x8元=8元
酒精:5瓶x4元=20元
滅菌柴火:3000斤x0.2=600元
水電費:30度x0.6元=18元
輔助材料總計:2084.8元。
4、人工費用
發菌管理以及採菇人工大概需要45個人工左右,每個人工按100元計算,總計4500元。
5、裝置成本
萬斤乾料的翻拌以及裝袋都採用人工的話,成本會比較高,可以選擇機械裝置來完成。
粉碎機一臺:2400元
15匹柴油機一臺:2500元
裝袋機一臺:3600元
滅菌鍋一座:15000元
攪拌機一臺:4500元
機械裝置總計投入28000元
5846(基養配方)+2500(制筒人工)+2084.8(輔助材料)+4500(管理以及採菇人工)+28000(機械裝置)=42930.8元
當然機械裝置可以重複使用,這個投資僅僅第一年需要。
種植蘑菇的利潤
香菇種植後,大概要2~3個月才會長出菇體,一年可採收3~4茬,直到收到9~12月。而每袋菌種大約可收3~4.5斤香菇,每斤售價大概在8~9元左右一斤,便宜的時候4.5元左右一斤。所以整體來算的話,一畝地一年大概可賺15萬元左右。