目前苔蘚植物中可供食用的種類

目前來說,苔蘚植物中未見有可供食用的種類。苔蘚植物是一種小型的綠色植物，構成結構很簡單，僅有莖和葉兩部分，有時只有扁平的葉狀體，沒有真正的根和維管束。苔蘚植物的作用很多，能防止水土流失，有很強的吸水能力，促進土壤形成，檢測空氣汙染程度的指示功能，還具有較好的觀賞價值。