菩薺是一種方言,也就是荸薺,還叫做馬蹄、地慄、地梨、鳧茈、烏芋等。它是莎草科、荸薺屬植物的球莖,屬於多年生草本植物,荸薺的外皮顏色呈現為紫黑色,外表很像是栗子,裡面的肉質很潔白,味道很香甜可口,荸薺深受人們的喜愛,既可以作為水果吃,也可以當做蔬菜吃。
菩薺是一種方言,也就是荸薺,還叫做馬蹄、地慄、地梨、鳧茈、烏芋等。它是莎草科、荸薺屬植物的球莖,屬於多年生草本植物,荸薺的外皮顏色呈現為紫黑色,外表很像是栗子,裡面的肉質很潔白,味道很香甜可口,荸薺深受人們的喜愛,既可以作為水果吃,也可以當做蔬菜吃。