蜀葵的品種觀賞

蜀葵屬草本花卉

《花鏡》稱其“花生奇態，開如繡錦奪目”，明朝蔣忠的《墨葵》中曰：“密葉護繁英，花開夏已深。莫言顏色異，還是向陽心。郭沫若描述為“箭莖條條直射，瓊花朵朵相繼”。葉大、花繁、色豔，花期長，是園林中栽培較普遍的的花卉。園藝品種較多，有千葉、五心、重臺、剪絨、鋸口等名貴品種，國外也培育出不少優良品種。

宜於種植在建築物旁、假山旁或點綴花壇、草坪，成列或成叢種植。矮生品種可作盆花栽培，陳列於門前，不宜久置室內。也可剪取作切花，供瓶插或作花籃、花束等用。嫩葉及花可食，皮為優質釺維，全株入藥，有清熱解毒、鎮咳利尿之功效。從花中提取的花青素，可為食品的著色劑。

品種：主要是Althaea chinensis Wall., Althaea ficifolia Cav., Althaea rosea Cav