獨蒜在進行剝除的時候,可以將其切掉尾部,然後放到案板上拍一下,就可以很輕鬆將啤剝掉,也可以在切掉尾部之後,泡入清水中5分鐘,然後再去剝皮,還可以放在手裡進行揉搓,最好戴上橡膠手套,在揉搓之後就可以去皮。
獨蒜怎麼挑
獨蒜在進行挑選的時候,可以選擇紫皮的,因為蒜味更厚重一些,而且相對來說比較新鮮,而且在進行購買的時候要避免選擇一些形狀比較奇怪的,最好選擇比較整齊一些的,一些發芽的也不可以選擇,因為營養成分已經流失。
獨蒜在進行剝除的時候,可以將其切掉尾部,然後放到案板上拍一下,就可以很輕鬆將啤剝掉,也可以在切掉尾部之後,泡入清水中5分鐘,然後再去剝皮,還可以放在手裡進行揉搓,最好戴上橡膠手套,在揉搓之後就可以去皮。
獨蒜在進行挑選的時候,可以選擇紫皮的,因為蒜味更厚重一些,而且相對來說比較新鮮,而且在進行購買的時候要避免選擇一些形狀比較奇怪的,最好選擇比較整齊一些的,一些發芽的也不可以選擇,因為營養成分已經流失。