蓮藕孔裡面黑怎麼清理 藕片孔裡黑黑的怎麼洗乾淨

蓮藕孔裡面一般會帶有很多的黑泥，但是又很不好清理。所以這種時候我們就可以將蓮藕切成小片，放進水裡侵泡，然後再水裡加上一些白醋和食鹽，將它們攪拌均勻，侵泡十分鐘左右，就可以看見水變得渾濁了，這就是孔洞裡面的髒東西被泡出來了。

  現在天氣冷了，好多人喜歡吃藕，炒著吃或者燉湯都好吃，但是大家都知道蓮藕是生長在水裡的。所以呢，蓮藕孔裡面難免會有黑泥，今天呢分享一種方法可以快速的去除黑泥。

蓮藕孔裡面黑怎麼清理

  一般剛買回家的新鮮蓮藕，都是從田裡或者是地理直接挖出來的，所以孔裡面有很多黑黑的泥汙。

  如果只用清水的洗的話，肯定是洗不乾淨的，所以在洗蓮藕的時候，先要往水裡放點小東西。

  不過在之前我們先把蓮藕去掉皮，把外表先用清水洗乾淨。然後把蓮藕切成片，然後把切好的藕片放進裝滿水的盆裡，注意盆裡的水一定要把藕片全部浸泡才可以哦！

  泡好之後，往水裡放點白醋和食用鹽。在用手或者是筷子把白醋和食鹽攪拌均勻，讓鹽水和白醋水浸泡藕片10分鐘左右。

  因為白醋和食鹽具有很強的清潔作用，在浸泡的過程中，邊用手攪拌。藕片裡的汙泥就會自己慢慢跑出來了，你也會發現盆裡的水慢慢變得渾濁！

  最後，把汙水倒掉，再用清水清洗幾遍，就能把殘留下來的泥沙全部清洗乾淨了。而且，食用鹽和白醋還有殺菌消毒的作用，用鹽水和白醋水洗蓮藕還能把泥沙裡的細菌殺死。

  除了殺菌消毒的作用之外，把蓮藕泡鹽水裡，在放適量白醋，還能防止蓮藕變色，最後炒出來的蓮藕不僅口感清爽脆口，顏色也是端正的白色！

  家裡如果有要清洗的蓮藕，不妨試試上面這個方面，往水裡加點這兩樣東西，就能髒東西自己跑出來了！