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油菜花的食疗或药用价值
来源:朵朵花卉网
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食用
价值
材料:油菜花4两,珍珠菇1/2杯,鸿禧菇1/2杯,草菇1/3杯,盐2小匙,味醂2大匙,香油1/3大匙。
做法:
(1)将材料洗净,分别沥干备用。
(2)热水中加少许盐(份量外),将所有材料入锅川烫约10秒钟,捞起冲凉后沥干水份备用。
(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于
容器
中,加盖冷藏腌渍约半天以上即
可食
用,冷藏约可保存10天。
药用价值
食疗
油菜花
药用价值的植物
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