龙须菜是白色还是绿色

龙须菜是绿色的，它是一种生长在海边石头上的植物，在正常生长的时候是白色的，采收回家用开水焯过之后就会变成绿色的。龙须菜的形状就像柳条一样，所以它也被当地的人们叫做柳丝，这是一种营养非常丰富的植物，在日本这是一种非常普遍的食物，有长寿菜的美称。