可食用植物叶的植物有哪些

榆树：榆树的叶片有一定的食用价值，若是想要食用，在春季叶片刚长出时就要采摘。

香椿：香椿的嫩叶食用价值极高，吃的时候可直接凉拌，也可和鸡蛋一块炒着吃。

桑叶：桑叶不仅可喂蚕，还可用来食用。

葡萄：葡萄的嫩叶也可食用，偶尔吃对身体有好处。

其他植物：还有辣木树、紫罗兰、玫瑰、芦荟等植物的叶片。

辣木树：辣木树的根茎有辣味所以得名，它的原产地在印度等地，整个植株都可食用，吃起来类似菠菜叶。

紫罗兰：紫罗兰属于十字花科、紫罗兰属的二年生或多年生草本，茎部直立、分枝多。

芦荟：芦荟是百合科多年生的常绿草本，叶片簇生、大且肥厚，花序伞形、总状、穗状、圆锥形等，它的叶片食用价值高。

玫瑰：它属于落叶灌木，栽培品种繁多，适应能力强，分布广泛。