桃花和杏花哪个开的早

桃花开，杏花谢，这是农民伯伯经常说到的一句话，意思就是等杏花谢了，桃花才会开，所以是杏花先开。杏花的花期是在每年的2-3月份，杏树是比较耐寒的，越冷的话它开花就越早，而桃树要等到阳春三月的时候才会开花。