大蒜结的籽并不能作为种子使用。大蒜籽是蒜薹在开花之后结出的小蒜瓣,在种植之后生长出来的大蒜比较小,而且在土壤养分不足的时候还会出现单瓣蒜的现象,也有可能因为基因变异出现低产大蒜
在种植大蒜的时候,最好使用大头、蒜瓣数量少而且休眠时间比较长的蒜瓣作为种子,这样才能保证大蒜的品质。
注意事项在种植大蒜的时候最好选择保水保肥性较强、含有较多有机质的沙壤土。因为大蒜根部分布浅并且分布的范围比较小、根毛也特别的少,吸收水分的能力比较弱,在生长的过程中需要土壤含水量高一些。
大蒜具有较强的耐寒能力,蒜种在3-5℃的环境中就可以发芽,大蒜在生长发育的时候环境温度最好控制在12-16℃。大蒜的苗期和生长期需要湿润的环境,并且大蒜不耐热,环境温度过高的时候就会出现叶片枯萎的现象。