将茭白放在案板上,用刀在它的正面和反面,用力的划一刀,这样就可以把它外面的皮剥掉,然后需要把根切除,接着需要拿刀将它的叶子部分切除,最好从它的中间切开,放在保鲜盒里,进行保存,在进行保存的时候,建议使用冷藏的方式。
茭白怎么挑
1、在挑选茭白的时候,需要注意它是否是发白的,一般情况下,发白的是比较嫩的,所以在购买的时候最好不要买那些发青的或者发黄的。
2、在进行购买的时候,也可以根据它的水分多少来进行挑选,一般情况下,水分比较多的都是比较新鲜的,可以进行购买,而水分比较少的一般都不好吃。
将茭白放在案板上,用刀在它的正面和反面,用力的划一刀,这样就可以把它外面的皮剥掉,然后需要把根切除,接着需要拿刀将它的叶子部分切除,最好从它的中间切开,放在保鲜盒里,进行保存,在进行保存的时候,建议使用冷藏的方式。
1、在挑选茭白的时候,需要注意它是否是发白的,一般情况下,发白的是比较嫩的,所以在购买的时候最好不要买那些发青的或者发黄的。
2、在进行购买的时候,也可以根据它的水分多少来进行挑选,一般情况下,水分比较多的都是比较新鲜的,可以进行购买,而水分比较少的一般都不好吃。