綠豆花是什麼顏色的

綠豆花的顏色一般是黃綠色的，有時裏面會呈現出粉紅色，可以在6-7月份花朵開放時，將花朵採摘下來，然後曬乾進行儲藏。綠豆是一年生的直立草本，高度約20-60釐米左右，莖部上面附着褐色的長硬毛，具有羽狀複葉，葉子的形狀為卵形，結出的種子就是平常吃的綠豆，顏色為淡綠色或黃褐色。