魚腥草的學名叫做蕺菜,是一種散發出腥臭味的草本植物,而且除了被叫做魚腥草之外,還被人們叫做折耳根、狗貼耳和臭菜等。魚腥草名字的來源主要和植物本身具有較大的關係,比較常見的魚腥草,葉片形狀是心形的,只要輕輕搓一下葉片就會散發出魚腥味,而另一個品種,葉片比較細長,而且魚腥味也會稍微淡一些。
知識擴展魚腥草適合在濕潤的環境中生長,在進入生長旺盛期的時候需要讓土壤保持濕潤的狀態,而且土壤的含水量還需要達到75%以上。在種植魚腥草的時候,無論是使用直接播種還是扦插的種植方法,在種植之後就需要澆一次水,這樣可讓魚腥草快速的生根發芽。
魚腥草在出苗之後就需要進行中耕和除草工作,這樣可以增加土壤的透氣性,而且減少雜草對養分的消耗,可以讓植株的根部吸收更多的養分,促進植株的生長。