地瓜畝產量一般能達到多少

地瓜一般春薯畝產量為3500公斤，夏薯畝產量為2500公斤。地瓜是高產穩產的一種作物，它具有適應性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害較少等特點，在水肥條件較好的地方種植，但是由於自然條件和栽培水平的差異單產水平也極不平衡的甘薯畝產可達6000斤，高產栽培可達萬斤以上。

由於土壤疏鬆、通氣性良好、晝夜温差大的土層最有利於薯塊的形成與膨大，因此，栽插時薯入土部位宜淺不宜深，在保證成活的前提下宜實行淺栽。淺栽深度在土壤濕潤條件下以5~7釐米為宜，在旱地深栽也不宜超過8釐米。

地瓜是豆科豆薯屬植物，豆薯的別稱之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。

其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。