芥菜和芋頭是一種菜嗎

芥菜和芋頭不是同一種蔬菜，芋頭是澤瀉目、天南星科、芋屬的一種植物，塊莖外形似卵形，常生多數小球莖，都富含澱粉，通常用子芋繁殖，芥菜是罌粟目、十字花科的一種植物，植株無毛覆蓋，幼莖和葉片會帶有刺毛，有辣味，莖幹筆直，分枝較多，通常是種子播種。

芥菜特點

  芥菜為十字花科的一種植物，植株是無毛覆蓋的，但是幼莖及葉帶有刺毛，在春天3、4月份上市，每斤價格一般是在0.8-4元之間。

芋頭

芋頭特點

  芋頭既可以當做蔬菜，還可以當做糧食作物，營養價值高，還具有藥用價值，是老少皆宜的營養品，煮熟後口感較為綿軟，一般在每年9-10月份收穫上市，價格為八毛到一塊八毛錢一斤。

芥菜和芋頭區別圖解

芋頭