辛夷花可以泡水喝,很少有人直接食用,所以保險起見最好不要吃。它本身是木蘭科木蘭屬的落葉灌木,高度在3米左右,樹皮為灰褐色,葉子為倒卵形。通常在3-4月份會開花,花朵紫色或紫紅色。植株比較喜歡温暖濕潤的氣候,生長過程中需要充分受光,有一定的耐寒性。