山藥種子可以吃嗎

山藥的種子是可以吃的。它含有多種蛋白質、糖分等多種營養元素，食用它能夠為人體補充營養。除了食用以外，它還有一些其它的用處。比如，它可以入藥，用於生產具有安神、促進脾胃健康的保健品。