杏的品種較多,根據用途可以分為食用杏類、仁用杏類、加工用杏類,食用杏類的酸甜適中,可生食,仁用杏類的種仁肥大,果實小,代表品種有白玉扁、龍王扁、西山大扁。
杏樹適應環境的能力強,屬於深根性樹種,喜歡陽光,耐乾旱,耐嚴寒,也有良好的抗風能力,壽命長,它是低山丘陵地帶的主要栽培果樹。
杏的品種較多,根據用途可以分為食用杏類、仁用杏類、加工用杏類,食用杏類的酸甜適中,可生食,仁用杏類的種仁肥大,果實小,代表品種有白玉扁、龍王扁、西山大扁。
杏樹適應環境的能力強,屬於深根性樹種,喜歡陽光,耐乾旱,耐嚴寒,也有良好的抗風能力,壽命長,它是低山丘陵地帶的主要栽培果樹。