杏的品种较多,根据用途可以分为食用杏类、仁用杏类、加工用杏类,食用杏类的酸甜适中,可生食,仁用杏类的种仁肥大,果实小,代表品种有白玉扁、龙王扁、西山大扁。
杏树适应环境的能力强,属于深根性树种,喜欢阳光,耐干旱,耐严寒,也有良好的抗风能力,寿命长,它是低山丘陵地带的主要栽培果树。
杏的品种较多,根据用途可以分为食用杏类、仁用杏类、加工用杏类,食用杏类的酸甜适中,可生食,仁用杏类的种仁肥大,果实小,代表品种有白玉扁、龙王扁、西山大扁。
杏树适应环境的能力强,属于深根性树种,喜欢阳光,耐干旱,耐严寒,也有良好的抗风能力,寿命长,它是低山丘陵地带的主要栽培果树。