1月開花的植物有:迎春花、君子蘭、水仙花、康乃馨、梅花、臘梅、三色堇、瓜葉菊、桂花、紅掌、一品紅、山茶花、月季、四季海棠、虎刺梅、月季、風信子、蘭花、小蒼蘭、白晶菊、長壽花、大花蕙蘭、馬蹄蓮、仙客來、長春花、日香桂、紅花酢漿草等。
迎春花因其在百花之中開花最早,花後即迎來百花齊放的春天而得名。別名迎春、黃素馨、金腰帶。
君子蘭別名劍葉石蒜、大葉石蒜,是石蒜科君子蘭屬的多年生草本植物,屬觀賞花卉,原產於南非南部。君子蘭具有很高的觀賞價值,中國常在溫室盆栽供觀賞。
水仙花又名中國水仙,是多花水仙的一個變種,石蒜科多年生草本植物。水仙花在中國已有一千多年栽培歷史,爲傳統觀賞花卉,是中國十大名花之一,排行第十。