十字花科代表植物

十字花科的植物有蘿蔔、大白菜、小白菜、花莖甘藍、湯菜、甘藍、花椰菜、羽衣甘藍、芥菜、白芥、黑芥、油菜、辣根、獨行菜、菘藍、菥蓂、葶藶、蔊菜、諸葛菜、播娘蒿、擬南芥、紫羅蘭、擬南芥、桂竹香、糖芥、鼠尾蘿蔔、羽葉播娘蒿、蕓薹等等。

蘿蔔：蘿蔔是世界古老的栽培作物之一，遠在4500年前，蘿蔔已成爲埃及的重要食品，中國各地普遍栽培。

大白菜：白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。

花椰菜：花椰菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美。

小白菜：小白菜性喜冷涼，又較耐低溫和高溫，幾乎一年到頭都可種植，小白菜根系分佈淺，吸收能力弱，生長期短，直播定苗後及移栽成活後應及時追肥。