鉀肥的真假簡易識別法

目前市場上銷售的鉀肥主要有兩種，一種是氯化鉀，另一種是硫酸鉀;此外，磷酸二氫鉀作爲一種磷、鉀複合肥，作跟外追肥，使用量也很大。近幾年來，由於部分生產單位和經營單位爲牟取暴力。使一些假劣鉀肥流入市場，給農業生產帶來危害。現將識別真假化肥的簡易方法介紹如下：

一看包裝。化肥包裝袋上必須註明產品名稱、養分含量、等級、商標、淨重、廠名、廠址、標準代號、生產許可證號碼。如上述標識沒有或不完整，則可能是假化肥或劣質品。

二看外觀。國產氯化鉀爲白色結晶體，其含有雜質時呈淡黃色。進口氯化鉀多爲白色結晶體或紅白相間結晶體。硫酸鉀爲白色結晶體，含有雜質時呈淡黃色或灰白色。

三看水溶性。取氯化鉀或硫酸鈣、硫酸二氫鉀1克，放入乾淨的玻璃杯或白瓷碗中，加入乾淨的涼開水10毫升，充分攪拌均勻，看其溶解情況，全部溶解無雜質的是鉀肥，不能迅速溶解，呈現粥狀或有沉澱的是劣質鉀肥或假鉀肥。

四木炭試驗。取少量氯化鉀或硫酸鉀放在燒紅的木炭或菸頭上，應不燃、不熔，有“劈啪”爆裂聲。無此現象則爲假冒僞劣產品，現在發現有的用食鹽冒充磷酸二氫鉀，可取點樣品放在小鐵板上用火燒一下，如火焰上出現黃色，則可能含食鹽。

五石灰水試驗。有的廠商用磷銨加入少量鉀肥，甚至不加鉀肥，混合後假冒磷酸二氫鉀。質量好的磷酸二氫鉀爲白色結晶，加入石灰水(或草木灰水)後，聞不到氨味，外表觀察如果是白色或灰白色粉末，加石灰水(或草木灰水)後聞到一股氨味，那就是假冒磷酸二氫鉀。

六銅絲試驗。用根結晶的銅絲或電爐絲蘸取少量的氯化鉀或磷酸鉀，放在白酒火焰上灼燒，通過蘭色玻璃片，可以看到紫紅色火焰。無此現象，則爲僞劣產品。