我國烏龍茶在福建產的是最好的,因爲這裏是它的原產地,氣候環境更適合它的生長,且產量較多,品質也好。烏龍茶目前在我國的分佈是比較廣泛的,主要集中在廣東省潮州市、福建省武夷山市、泉州市、臺灣省南投縣等地。
烏龍茶的原產地是在我國福建,因爲這種茶的前身是北苑茶,而北苑茶則是福建省最早的貢茶,在唐代就有記載了。
烏龍茶產地
烏龍茶目前在我國的分佈是比較廣泛的,主要集中在廣東省潮州市、福建省武夷山市、泉州市、臺灣省南投縣等地。
我國烏龍茶在福建產的是最好的,因爲這裏是它的原產地,氣候環境更適合它的生長,且產量較多,品質也好。
1、廣東烏龍茶
廣東烏龍茶的代表是鳳凰單叢,品質非常高,經過特殊的工藝處理,具有十分濃郁的香味,而且十分耐泡。
2、閩南烏龍茶
安溪鐵觀音就是最具有代表性的閩南烏龍沒,其形如秤勾,表面形成一層白霜,沖泡後異香撲鼻。
3、閩北烏龍茶
閩北烏龍最具又代表性的是武夷巖茶,其種類十分繁多,大紅袍是其中品質最優、名氣最大者。
4、福建泉州烏龍茶
福建泉州烏龍茶最出名的是永春佛手,又叫做香櫞,其葉片形狀和香櫞柑相似,受到當地的地域產品的保護。
5、臺灣烏龍茶
臺灣烏龍茶也是比較常見的,是由福建傳入的,其中主要分爲兩種,其中白毫烏龍、凍頂烏龍都是很出名的。