生薑從選種到播種的方法和步驟 生薑栽培時間和技術

生薑選擇4到5月份時間段進行種植成活率高，適宜作物發芽、發育、生長。其次要選擇適宜當地環境、氣候條件的品種，這樣才能更有利於生長。除了在種植前施足了底肥之外，在生長階段中應進行追肥，以便更好的滿足生薑的營養需求。

  山東三辣是指蔥、姜、蒜。這三樣是我們日常生活中最爲常見的調味料，因味道辛辣濃郁而被稱爲三辣。

  近幾年，這幾種調味品價格穩定，並且有持續走高的趨勢，尤其是今年的生薑價格一直在8塊到9塊之間轉悠，經濟效益可觀。

  山東作爲主要消費基地，有很大的種植面積。那麼，生薑從選種到播種如何進行？有哪些技巧呢？

生薑的生長環境與條件要求

①溫度

  生薑原產地是東南亞的熱帶地區，它喜歡溫暖、潮溼的環境，耐寒能力較弱，它最適宜生長的溫度是在26度左右。

  如果溫度到達20度或者低於20度的話，則發芽緩慢無力，遇到霜凍時植株凋謝，根莖完全失去發芽能力。

②光照

  生薑在生長過程中，對於光照也有一定要求，它屬於耐陰不耐強光，如果強光照射，會對生薑的生長產生一定的影響。

③水分

  生薑不用種子繁殖，而用姜塊繁殖，它沒有主根，根系少而且短，屬於淺根系作物，所以它的耐旱、耐澇性都不好。

  我們要做到土壤見幹見溼，做好排灌措施，遇到降雨時及時排水，遇到乾旱時及時灌溉。

④土壤

  我們要選擇合適的地塊來種植生薑，土質疏鬆、土壤肥沃、排澇方便的沙壤土爲宜，可以保證供給生薑生長過程中所需的養分及水分，有利於作物的生長。

  在條件允許的情況下，我們可以選擇三年以上未曾連作的土地進行種植，以避免重茬帶來的不良影響或者是病害。

生薑種植技巧

①生薑的種植時間

  生薑適宜生長的溫度，決定了生薑的種植時間，我們一般選擇4到5月份，在這個時間段進行種植，成活率高，適宜作物發芽、發育、生長。

②生薑的優良品種

  優良品種很多，我們要選擇適宜當地環境、氣候條件的品種，這樣才能更有利於生長。

  在種植前，我們要進行姜種的挑選：把黴變、腐爛的淘汰不用，選擇新鮮飽滿的、發芽好的姜種進行種植。

  比如姜塊大的話，可以切成小塊，儘量使每塊都有發好的芽眼，有利於生長。

③生薑種植後

  生薑在生長過程中，因生長期漫長，因此所需肥料量較大。除了在種植前施足了底肥之外，我們在它的生長階段中應進行追肥，以便可以更好的滿足生薑的營養需求。

  和其他作物一樣，在給生薑澆水時，我們最好在一早一晚進行，避免水分和地溫差距大而影響生長。土壤溼潤是最好狀態。

  生薑易發病害有姜瘟病，炭疽病，蟲害有夜蛾、薊馬等，最好以預防爲主，防治結合，及時治療，以防大規模爆發，造成減產。

  總之，生薑是家家戶戶都離不開的調味品，炒菜、燉肉都少不了，我們一定得遵照生薑的生長條件，選擇合適的生長環境，科學的種植方法，才能種植出高產並且優質的生薑來。