茄子開花到成熟要多久

茄子從開花到結果需要5-10天，從結果到成熟需要10-15天左右。茄子成熟的時間多在每年的6-8月份，也就是夏天的時候，夏天成熟時採摘最好在早晚進行採收，這樣也能利於運輸，如果選在中午採摘，此時的溫度較高，茄子的呼吸作用較爲旺盛，採摘後容易乾癟，不利於運輸。