菠菜是什麼

菠菜是一種二年生的草本，它的葉片呈倒三角形，植株的根部顏色呈紅色狀，葉片鮮豔翠綠。另外，菠菜吃起來會帶有淡淡的甜味，味道十分可口，而且它體內還含有豐富的營養元素，有益於人們的身體健康。