割茬茴香是一種多年生的植物,第二年是可以成活的,只不過到了冬季,它地面上的部分會枯萎掉,但是它的根系還是存活的,到了第二年的時候,就會再次生長出來了。割茬茴香和韭菜一樣,割一茬長一茬,但是很少會有人把它的根留到第二年,老根生長出來的新芽比較老,而且口感也不是很好,一般都是一年一種。
割茬茴香是一種多年生的植物,第二年是可以成活的,只不過到了冬季,它地面上的部分會枯萎掉,但是它的根系還是存活的,到了第二年的時候,就會再次生長出來了。割茬茴香和韭菜一樣,割一茬長一茬,但是很少會有人把它的根留到第二年,老根生長出來的新芽比較老,而且口感也不是很好,一般都是一年一種。