摘茶葉有什麼技巧

採摘茶芽的時候，不能夾帶魚葉、老枝葉、鱗片，也不能捋采。採摘的葉子要新鮮，芽葉不能帶蒂也不可粉碎。高端的茶芽通常只採單芽，中等的是一個芽和一個葉子，或者是一個芽及兩個葉子。