胡椒薄荷的生態習性

胡椒薄荷性喜溫暖、溼潤的環境，在生長期一般能耐40℃的高溫，成長植株的地上部分遇重霜後漸漸枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低溫，幼苗期遇-6℃的低溫，只是葉面呈暗紅色，並不受嚴重損害留蘭香味道清甜、柔和微涼，稍有青草氣和苦辛味。