水仙的養護技巧

養護方法
水仙由種植到挖球，需要在田間生長6～7個月。要長成一個理想的鱗莖，除上述基礎工作外，主要靠養護。
1．灌水：溝中經常要有流水，水的深度與生長期、季節、天氣有關，花農有"北風多水，西南少水，雨天排水，晴天保水"的原則。一般天寒時，水宜深；天暖時，水宜淺；生長初期，水深維持在畦高的3/5處，使水接近鱗莖球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深爲畦高的1/3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹沒鱗莖球。在4月下旬～5月，要徹底去除攔水壩，排乾溝水，直至挖球。
2．追肥：水仙好肥。在發芽後開始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽培，每隔10天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，爲提高水仙的耐寒力，在入冬前要施1次磷鉀肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬繼續追肥，以磷鉀肥爲主，5月停肥、曬田。
3．剝芽與摘花：閹割鱗莖球時，如有末除盡的側芽萌發，應及早進行1～2次拔芽工作，以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬～3月開花，爲使養料集中到鱗莖球的生長上去，應予摘花。爲充分利用花材，在花莖伸長至20釐米時可剪作切花出售。
4．防寒：水仙雖耐一定的低溫，但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時，要在日出之前噴水洗霜，以免危害水仙葉片。對於低於-2℃的天氣，應要有防寒措施。較暖地區可栽風障，上海地區可用薄膜防寒，不可讓水仙花受寒。
10月份，自然界溫度逐漸降低，水仙花芽分化發育已完備，開始進入分級包裝上市銷售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的，一簍裝進20只球的，爲20莊，屬最佳級；依次而下，裝進30、40、50、60只球的，分別叫做30莊、40莊、50莊、60莊。如今常合四簍的球數，裝進一個大簍中。
如今包裝又有所改進，採用精美的紙盒包裝，盒外印有水仙圖案，既好看、又清潔。特級的1盒2球。

養護條件
第一，冬季水培水仙，溫度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。
1、適宜溫度爲12～15℃。
2、加清水到鱗莖球的2/3處。剛上盆時，每天換一次晾曬過的自來水，開花前可改爲2～3天換一次水。
3、它沒有石子是可以活的，可以適當的加溫水催花，水溫以接近體溫爲宜。
4、晚上是可以放在室內的，水仙鱗莖漿汁有毒，含拉可丁，用作外科鎮痛劑，鱗莖搗爛可敷治癰腫。
5、室溫保持15℃則28～30天開花；若室溫18～20℃時，23～25天即可開花。珠江三角洲地區1月中旬至2月中旬的室溫約在16～20℃之間，那麼，正常情況下20～25天可開花。
第二，花期長短隨室溫變化而變化。那麼，怎樣才能使花期長、芳香久留呢？科學控制溫室是最好的辦法。當室溫≥13℃時，花期只有7天左右；8～12℃的話，花期可長達15～20天；15～20℃時花期有10天；若室溫保持4℃左右，花期可長達1個月之久。按珠江三角洲地區的氣溫條件，一般花期可保持10天。
第三，春節期間家庭養水仙宜放在陽光充足、通風良好而又遠離暖氣、火爐的地方。花蕾欲放時，需移至室內涼處，避免陽光直射，保持室溫均衡少變。
控制開花時間。在光照充足，給水潔淨的條件下，當室內溫度在12～15℃時，水仙從浸泡到開花約需40天；室溫在18℃左右，約需30天；室溫在20℃時，只需25天就開花；因此可根據需要確定水仙球的浸泡日期，適時欣賞到清香美麗的水仙花。
養水仙不要任何花肥，用清水即可。水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。想推遲花期、採取降低水溫的辦法、傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫爲宜。
只要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。