野生的大野芋是有毒的,但栽培的無毒。它是一種多年生常綠草本植物,根莖爲倒圓錐形,葉子叢生,長度可達1米以上。其花爲肉穗花序,佛焰苞長度在12-24釐米之間,花序長9-20釐米,雌花序爲奶黃色,雄花序呈棱柱狀。