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來源:朵朵花卉網
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觀賞
價值
白毛蛇常做觀賞植物,因形似蠶寶寶,頗爲奇特。
經濟價值
1996~2000年間,坊間僞稱白毛蛇是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪,價錢高昂,許多人受騙仍不知情,但現實中的白毛蛇也是具有很重要的經濟價值。
食用價值
五月,掘白毛蛇的莖來蒸吃煮吃,味道像
百合
。或者用蘿蔔滷和鹽菹水處理、收藏,使它的地下莖不至
變黑
。也可用醬汁浸泡或摻入蜜後收藏,既可做菜,又可充當果品,經推廣目前已成爲新興蔬菜。
白毛
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