金釵石斛的文化背景

石斛作爲藥用最早見載於《神農本草經》，距今有2000年以上的歷史。在公元220～450年出版的《名醫別錄》中也有着對石斛藥用的記載，距今亦有約1700年的歷史。用石斛屬植物加工楓鬥則起源於清代，被記載於趙學敏、趙學楷《本草綱目拾遺》及《百草鏡》中，距今有250年的歷史。兩則相距一千多年。由於自19、20世紀起，石斛與楓鬥兩者的功效與應用在衆多文獻中均被視爲一物共同述說，難以區分，因而對楓鬥效用的敘述，只能自石斛古代文獻說起。
石斛首見載於《神農本草經》，列爲上品，謂：“……味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰，久服厚腸胃。輕身，延年，長肌肉，逐皮膚邪熱，痱氣，定志除驚……”由以上記述可見，其功能與應用範圍相當廣泛。