咖啡豆是什麼植物

咖啡豆是咖啡樹的種子。它屬於多年生常綠灌木或者小型喬木，最高可以長10公尺高。成熟的漿果外形和櫻桃比較相似，顏色爲鮮紅色，果肉微甜，內含一對種子，這就是咖啡豆。