火星果的食療或藥用價值

多汁，味道似香蕉、檸檬和黃瓜的三種混合，當今也已在國內進口水果市場上現身，售價爲5至10元人民幣一隻，有的城市最高賣到50元一隻，其肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過後，嘴裏會有輕微的餘香，所含的營養不亞於車釐子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者， 腦力工作者食用，火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星，喜愛美食女士的福音,它VC含量特高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維,能迅間消除大魚大肉後的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來的不適,長期食用有美容瘦身功效（認識這種水果後愛美的女士們在飽嘗天下美食後不會再有後顧之憂了）,火星果這一健康綠色水果的問世，其市場價值和空間無法限量。

火星果又名：海蔘果、火參果，原產於非洲卡拉哈里沙漠，爲葫蘆藤本蔓生植物，是一種一年多次種植的四季水果，現在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培。爲淺根系：莖5棱，莖葉均有毛：葉橢圓形，互生，似葫蘆一樣攀架生長；開黃花，雌雄同株：果實像海蔘，果實外表金黃色如芒果般狀，外表帶刺，十分漂亮迷人，單果重100一200克，肉質細膩多汁，口味清甜，味道似香蕉、檸檬和黃瓜三種味道的混合，用吸管可直接吸食。在國外傳說它是來自火星的奇特水果，所以稱爲火星果。

火星果所含的營養不亞於車釐子，其所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合年老者，腦力工作者食用。另外，火星果還是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纖體”的明星，喜愛美食女士的福音，它VC含量特高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，能迅速消除大魚大肉後的油膩感，平衡消減高蛋白食物帶來的不適，長期食用有美容瘦身功效。

火星果露地、大棚、溫室栽培均可。若溫室及大棚栽培時需要媒介進行授粉：立架栽培一般栽種600--700株/畝，從定植到採收約3個半月：露地栽培4月即可栽培，春季移栽溫度需達到15℃以上。在乾燥的氣候條件下生長，抗病性強：但在高溼、多雨的環境下容易發病。在第一花期之前一週澆兩次水，補充水分蒸發量的40%，第一花期之後補充水分蒸發量的80%。
最近火星果也已在國內進幾水果市場上現身，售價爲5至10元人民幣一隻，有的城市最高賣到50元一隻，火星果這一健康綠色水果的問世，其市場價值和空間無法限量。