山裏紅Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown

別名：山楂、紅果分類：喬木花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 薔薇目 薔薇科 山楂屬盛花期：春季

山裏紅是薔薇科落葉小喬木，高6-8米，是果樹，也是觀賞植物。葉互生，闊卵形或三角卵形，邊緣羽狀5-9裂，有鋸齒，葉脈上有短柔毛。傘狀花序有小花10-12朵，白色或淡紅色，5月開花。8-10月結果，梨果近球形，直徑約2釐米，皮色深紅，並有淡褐色斑點。山裏紅是中國著名的果樹，有3000多年栽培歷史，由於適應性強，病蟲害少，不需要精細管理，因此在全國各地都有栽培，而北方要比南方多。...

山裏紅的介紹

山裏紅是薔薇科落葉小喬木，高6-8米，是果樹，也是觀賞植物。葉互生，闊卵形或三角卵形，邊緣羽狀5-9裂，有鋸齒，葉脈上有短柔毛。傘狀花序有小花10-12朵，白色或淡紅色，5月開花。8-10月結果，梨果近球形，直徑約2釐米，皮色深紅，並有淡褐色斑點。

山裏紅是中國著名的果樹，有3000多年栽培歷史，由於適應性強，病蟲害少，不需要精細管理，因此在全國各地都有栽培，而北方要比南方多。

山裏紅的形態特徵本變種果形較大，直徑可達2.5釐米，深亮紅色；葉片大，分裂較淺；植株生長茂盛。
株
山裏紅是薔薇科落葉小喬木，高6-8米，是果樹，也是觀賞植物。

葉
山裏紅的葉互生，闊卵形或三角卵形，邊緣羽狀5-9裂，有鋸齒，葉脈上有短柔毛。

花
山裏紅爲傘狀花序有小花10-12朵，白色或淡紅色，梨果近球形，直徑約2釐米，皮色深紅，並有淡褐色斑點。
山裏紅的花期5月，果期8-10月。
山裏紅的生態習性山裏紅耐寒，生命力強，經定植後4-5年就開始結果，結出無數球形、梨形的小果實，肉厚皮紅，使滿山遍野綠色叢中懸掛着紅豔豔的小果實，十分豔麗，它又有“紅果”的別名。又名山楂。山裏紅的栽培技術在河北山區爲重要果樹，果實供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。一般用山楂爲砧木嫁接繁殖。
落葉稀半常綠灌木或小喬木，通常具刺，很少無刺；冬芽卵形或近圓形。單葉互生；有鋸齒，深裂或淺裂，稀不裂，有葉柄與托葉。傘房花序或傘形花序，極少單生；萼 筒鍾狀，萼片5；花瓣5。白色，極少數粉紅色；雄蕊5--25；心皮1—5，大部分與花托合生；僅先端和腹面分離，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1個常不發育。梨 果，先端有宿存萼片；心皮熟時爲骨質，成小核狀，各具土種子；種子直立，扁，子葉平凸。
山裏紅的分佈區域山裏紅產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陝西、江蘇。生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。
山裏紅在朝鮮和蘇聯西伯利亞也有分佈。
山裏紅的模式標本採自北京郊區。
山裏紅的食療或藥用價值營養價值
山裏紅又名山楂,它爲薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。山裏紅果實酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
據測試，每100克山裏紅中含維生素C達89毫克，僅次於鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克，在水果中名列前茅。此外，還含有糖、胡蘿蔔素蛋白質、蘋果酸及各種礦物質。
山裏紅性味甘酸、微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化瘀，收斂止痢之功效。中醫學認爲山裏紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量，可改善心臟活力，興奮中樞神經系統，具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等作用。山裏紅的食療方法很多，下面介紹兩則：
(1)新鮮山裏紅60克，洗淨搗碎，用砂鍋煎成濃汁後去渣，加入淘淨的粳米100克煮粥，熟後調入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消積食、散瘀血的功效。
(2)新鮮山裏紅10顆，洗淨搗碎，加白糖30克，煮爛後食用，每天1次，對高血壓、高血脂有明顯療效。

藥用價值
性味：果實：味酸、甘，性微溫。
功能：果實：消導食積，化瘀散滯，補脾胃，活血行氣。
主治：消化不良，胃酸缺乏症，腹瀉，痢疾，慢性結腸炎，瘀血痛，月經痛，心絞痛，胃出血，高血壓症。
山裏紅有益於心血管病，主要由於它含有黃酮、皁甙蘋果酸、枸櫞酸、果糖、蛋白質、碳水化合物，維生素C和A。每100克山楂含維生素C 89毫克，比一般柑桔類水果要高出2-3倍，在水果中僅次於新鮮紅棗。山楂的含鈣質特別高，每100克果肉裏含鈣85毫克，在各種果品中佔首位。日本、新加坡、新西蘭等國，正是利用山楂的這種“特長”，專門配製一些“寶寶飲料”，供孕婦和嬰兒飲用，以增進骨骼發育。有一種以山楂爲主藥的脈安沖劑，經臨牀試驗，200多例高血脂病人服用以後，有效率達77%，這種沖劑對人體沒有任何不良反應。
山裏紅的作用用途經濟價值
由於山裏紅的經濟價值較高，中國許多地方紛紛開墾山楂園、山楂山，擴大栽種面積，一些科研單位已設置課題，開展試驗研究工作。
山裏紅也是適宜在美國生長的優良水果，有幾十個品種，種植也普遍，又有經濟價值。美國曾有人主張以山楂花爲國花，因爲它象徵國家和民族的希望。密蘇里州以山楂爲州花。1986年，美國國會衆議院正式決定玫瑰花爲國花，從而結束了100多年爭論不休的“國花”懸案。